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Juste en face du Bistrot de la Seine, véritable guinguette musicale à ses heures, dans ce bout de la rue d’Auxonne qui a su conservé quelques adresses peu banales (sans parler d’institutions d’un autre genre). Encore des femmes à l’accueil, et en cuisine. Les guinguettes, les mecs y vont manger, rigoler, mais c’est comme à la maison, ce sont les femmes qui bossent. Cuisine d’instant, d’instinct, et spécialités bourguignonnes, qu’elles disaient. Les lieux n’ont pas du changer beaucoup, au fil des ans. On (...)