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Magazine Dijon

Printemps 2017

 N°70
 
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En réponse à :

  • La Coulée Verte

    15 juillet 2012, par Bing-Bang

    C’était un genre de rade à trimards un peu paumé, c’est devenu un asiatique à terrasse coquet ; franco-asiatique plus exactement, afin de ne pas trop désorienter la clientèle de midi. Papa est Laotien, maman Thaïlandaise et les enfants sont bien mignons. Papa cuisine, maman sert, les enfants jouent. Tout le monde d’une gentillesse sincère. Cuisine mixte donc, du saté thaï au phö viet (le jeudi), du boeuf cantonais aux escargots très bourguignons. Application autodidacte, savoir familial, honnêteté (...)


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