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A ce numéro orienté vers les ailleurs, il fallait un banc d’essai assorti, pour ne pas dire coalescent. Alors les nems. On avait d’abord opté pour les merguez, mais il s’en trouve assez peu de comestibles. On y viendra plus tard. On avait pensé à la banane mais ça aurait donné lieu à des plaisanteries navrantes. Alors les nems.
Jurés
1 - Marie-Thérèse GABRIEL (Slowfood)
2 - Jean-Paul THIBERT (cuisinier)
3 - CHIIM (restaurant La Route de la Soie)
4 - Guy GERAUD-VINH (attaché commercial)
5 - (...)