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Magazine Dijon

Hiver 2019/20

 N°81
 
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  • L’Ouvrée à Savigny les Beaune

    14 décembre 2019, par Bing-Bang

    À l’entrée de la vallée de Fontfroide, c’était l’adresse routarde par excellence, avec des chambres qui n’étaient pas du dernier cri, et un resto terroir pour amateurs de daube à la joue de bœuf. Depuis cet été, métamorphose complète, pour le plus grand bonheur des locaux et des visiteurs de passage. Christophe Ledru s’est lancé dans une rénovation calculée, gardant uniquement la terrasse et le tilleul pour les écureuils, qui sont ici chez eux. Le reste, c’est que du bonheur. Couleurs flashy, déco épurée en (...)


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