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On dit l’homo bourguignonus farouche. Rares sont ceux qui peuvent se vanter d’avoir pu rencontrer cet être bizarre ailleurs que dans sa cuisine, où il abreuve le peu d’élus à qui il ouvre sa porte de vins choisis pour accompagner l’ingestion, et la digestion, des escargots qu’il a amoureusement élevés... Or le Bourguignon s’aperçoit, depuis un certain temps, et spécialement dans le microcosme culturel, qu’il est bon parfois d’adresser la parole aux gens qu’il croise dans les concerts, les expos, certains (...)