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Magazine Dijon

Printemps 2017

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  • René Pianetti à Nuits

    29 juin 2009, par Bing-Bang

    Une belle et immense maison, en pleine nature, où l’on prend le temps de vivre, sauf en cuisine où il n’y a pas de temps mort. Une adresse idéale en été, avec piscine et terrasse. Et avec le petit menu, en semaine, évidemment. René Pianetti a mis en place une carte maligne, bien dans l’air du temps. Cuisine plaisir, pour ceux qui entendent profiter de la vie. René, on le retrouve en hiver en Martinique, où il nous prépare une cuisine à sa façon, rien que pour faire enrager les moustiques. Du rapide, du (...)


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