77
Magazine Dijon

Hiver 2018-2019

 N°77
 
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En réponse à :

  • Le burger n’envoie plus le steak

    3 septembre 2017, par Bing-Bang

    Pendant des siècles et des siècles, le hamburger est resté fidèle à Hambourg, sa ville natale et au steak, son ingrédient de base. Droit dans ses tranches de pain, dégoulinant de ketchup et de plaisir, flirtant avec un morceau de cheddar et deux ou trois feuilles de salade, il a rempli des estomacs sans broncher. Jusqu’au jour où il s’en est pris plein la gueule : trop gras, trop calorique, trop salé, trop riche, trop salissant, trop moche. Bref, trop junk food. Pour le sauver, on l’a d’abord « (...)


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