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  • L’Alsacien s’installe à Besançon…

    15 janvier 2017, par Bing-Bang

    Alexandre et Jacques-Henri, deux copains de promo, ont ouvert « L’Alsacien », leur premier bar à Flammekueche, en 2015, dans la capitale. Gros carton ! Un an après, ils investissent les locaux de l’ancien bar Rive Gauche, à proximité du Pont Battant, au cœur de la boucle. Ici, les tartes flambées sont confectionnées selon les recettes de la famille de Jacques-Henri, propriétaire d’une auberge bien connue en Alsace. Un concept de « libre-service » d’un nouveau genre. En attendant la commande, on déguste (...)


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