Poster un message

Pas de pluie d’étoiles sur la Bourgogne en ce début de printemps, déjà bien arrosé. Ce sera pour l’an prochain, quand l’ours Michelin cessera d’hiberner. Il y a du changement dans l’air.
Trois jeunes chefs qui cassent la baraque (voir pages précédentes), et un David Zuddas qui se prépare lui aussi à créer l’événement à l’automne avec l’ouverture (dans l’ancien hall du cinéma La Grande Taverne) de ce qu’on pourrait appeler un nouveau Bistrot du Chef… en Gare de Dijon . Il faudra attendre un peu pour voir ce (...)