76
Magazine Dijon

automne 2018

 N°76
 
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Quinta Do Pata Negra NOUVEAU !


Quinta Do Pata NegraCelui-là, il fallait le trouver. Installé à l’entrée de la galerie Bossuet, ce comptoir basco-espagnol n’a pas la vue mer, même pas la vue terre, mais on s’en moque, on y va se réfugier les jours où une envie de sandwich à la Pata Negra, au chorizo ou aux fromages basques vous prend. Pour se réchauffer, plats du jour qui ressemblent à une pizza ou une flammekuche cuite sur une base de produits maisons. Il ne manque plus qu’un vin de pays pour faire notre bonheur, et des chansons basques pour nous tenir compagnie pendant que Jérémy s’active derrière le comptoir. Quelques tables en mezzanine, c’est tout.

Quinta da Pata Negra

12, rue Bossuet à Dijon - 07 87 05 15 27


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