40
Magazine Dijon

Octobre Novembre 2009

 N°40
 
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09

Ô gré du Vin affaire de goûts


Ô gré du Vin Dijon
Une soirée improvisée chez vous ou une bonne bouteille à apporter chez vos amis vendredi soir ? Pas de panique, même s’il est 18h et que nous sommes dimanche, vous trouverez à qui parler chez Bertrand Joinville qui vient d’ouvrir Ô gré du vin, tout en bas de la rue Monge.
Sommelier autodidacte (10 ans de salle aux trois Ducs), titulaire du mastère commerce international des vins et spiritueux de l’ESC Dijon, puis acheteur pour deux sociétés spécialisées dans la vente de vin, il propose aujourd’hui une gamme franchement intéressante de vins « faciles à boire » mais avec du caractère, des vins nature, sans souffre ajouté.

Quelques Bourgogne (difficile de faire autrement), quelques grands Bordeaux (Figeac, Du Cru Beaucaillous, Roc de Cambes), et des terroirs coups de cœur comme le Languedoc, le Beaujolais, les pays de Loire. La boutique propose également d’excellents crus d’huile d’olive (Italie, Espagne et France), de vinaigres (balsamiques, de banyuls, de Chianti, aromatisés aux coteaux du Layon), de gelées à déglacer et quelques spiritueux.
En novembre, dégustations avec des vignerons Bourguignons (vendredi & samedi, 16h-20h). A noter également, 4 jours consacrés à la redécouverte des Beaujolais primeurs (jeudi à dimanche).

Ô gré du vin

Bertrand Joinville
106 rue Monge
Tél : 03 80 65 90 62
Ouvert tous les jours :
lundi et dimanche 15h-20h,
mardi à samedi 10h-20h


 
 

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