Avec la jolie terrasse, cet été, c’est une bouffée d’oxygène qui s’offre à vous pour profiter d’un rapport qualité-prix-fraîcheur déjà exceptionnel en temps ordinaire. les initiés croisent les doigts pour espérer trouver une place dans cette ancienne pension de famille devenue l’adresse fétiche de qui veut manger sain, simple et local, près du marché. Exemple : un gaspacho maison courgettes-menthe, une belle pièce de bœuf tendre à souhait et un fruits-rougiers en bocal, le tout pour 16 € le midi, on pourrait croire à un mirage, la chaleur aidant.
Oswald s’active plus que jamais en cuisine tandis qu’Anaïs fait marcher la salle et la terrasse, avec une gentillesse confondante. À la carte, le soir, on « bourguignonnise » un peu plus avec des œufs meurette d’anthologie et de belles viandes.
O’Bannelier
24 rue Bannelier, à Dijon
03 80 30 86 91
Ouvert le midi (sauf mercredi) et le soir du vendredi
au dimanche. Formule 13-16 € le midi. Carte le soir.
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