69
Hiver 2016/2017
N°69
Marco Polo & Chalet En rentrant des pistes
De retour de Métabief dans la soirée, le Marco Polo est l’adresse tout indiquée pour finir la journée en beauté. À peine passé le pas de la porte, vous comprenez que vous n’êtes pas en Italie, ça sent bon l’auberge jurassienne, les plats d’hiver. Les têtes de cerfs (des fausses en carton !), les plantes en pot qui poussent à l’envers et les murs en lames de bois créent le décor, les clients l’ambiance. Tout le monde parle fort et commente son repas sans retenue. On vous prévient, la fondue savoyarde pour deux, ça ne rigole pas. Le mélange beaufort, comté, emmental est généreux, onctueux et fort en calories. Avec ça, même pas besoin de dessert. Ou alors un dessert glacé. ■ CB
Marco Polo & Chalet
6, rue Monge à Dijon. 03 80 50 13 04.
Ouvert du lundi au samedi midi et soir.
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Un guide avec de vrais morceaux de dijonnais à l'intérieur
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