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Magazine Dijon

Hiver 2019/20

 N°81
 
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Maison Champy 300 ans d’histoire


Créée en 1720, c’est la plus ancienne Maison de Bourgogne. Et ce sont 3 siècles d’histoire qui vous sont contés au travers d’une visite passionnante, car entièrement renouvelée par la magie d’une muséographie habile, mêlant anecdotes et rappels historiques. On rêve en voyant des photos de la construction de la tour Eiffel en 1889 par l’équipe d’un homme, dijonnais d’origine, qui mit l’année suivante son savoir-faire à la disposition de la maison Champy. Celle-ci obtint la médaille d’or à l’exposition universelle de Paris où elle présenta ses productions au pavillon de la Bourgogne. Plus loin, on découvre une installation d’instruments signée Pasteur. On remonte encore le temps, à travers affiches, étiquettes et photos d’époque, on a un aperçu des vignes, des équipes, avant de se lancer à la découverte des caves. Le parcours a été entièrement repensé depuis le rachat de la maison Champy par le groupe viticole AdVini (déjà propriétaire à Chablis du domaine Laroche). ■

Maison Champy :

5, rue du Grenier-à-Sel, 21200 Beaune - 03 80 23 75 21
boutique.champy@maison-champy.com l maisonchampy.com
Visite dégustation 25-40 € sur résa. Boutique 12, place de la Halle.

Maison Champy


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