54
Magazine Dijon

Printemps 2013

 N°54
 
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05

Les tables du mois
Gérard Bouchu

Les tables du mois : Dijon

Quelques nouveautés d’ici et d’ailleurs. Tout cela est très subjectif, bien sûr. Même sans avoir un « moi » surdimentionné, voilà donc nos tables du mois, en toute simplicité.


restaurant-bim Dijon

À Dijon

• Bim Bam Boum !

Christophe Le Mesnil a ouvert à Dijon - à deux pas du Chat Noir, sa célèbre boîte de nuit - ce bel espace contemporain avec un bar au rez-de-chaussée, une cour cachée pour les fumeurs et des recoins plus cosy, au premier, pour manger sur le pouce ou même avec des couverts, on ne sait jamais. Faites vous plaisir le midi avec le plat du jour, ou piochez dans une carte maligne, mélange adroit d’esprit brasserie et de cuisine dans l’air du temps. Le Burger maison ne triche pas sur la quantité, le quasi de veau à la carte est tendre à souhait. Une adresse qui redonne vie à cet ancien quartier des casernes qui pourrait devenir demain un peu plus Bim Bam Boum si tout le monde s’y mettait.
BIM : 18 av. Garibaldi, à Dijon. Tél : 03-71-19-21-18. Ouv tlj sf dim, lun soir et sam midi.
Plat du jour à 11 €, formules 13-17 € le midi, lun-ven. Carte 27-35 € le soir. Ouv jusqu’à 23h30 les jeu, ven et sam.


 
 

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