77
Magazine Dijon

Hiver 2018-2019

 N°77
 
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Les 3 Bures


Les 3 Bures restaurant Dijon
Un chalet savoyard, face au marché, avec un ours en résine coiffé d’un bonnet et un nounours souriant à l’accueil, on a craqué. Jean-Charles et Alex, les rois des Halles, se sont associés cette-fois à Sébastien, qu’on avait connu vendeur de sucreries (la tenue de skieur, il ne la porte que les grands soirs). Pourquoi les 3 Bures plutôt que les 3 Ours ? Allez savoir ! Mais n’imaginez pas un nième resto décalé à la Jean-Charles, genre Perrette et le pot au lait cette fois. Voilà un vrai bon resto pour amateurs de fromages qui fait la part belle aux fondues, aux raclettes, tartiflettes et autres boîtes chaudes. Le soir, apéro détonants et réchauffants.

Les 3 Bures

12 rue Bannelier. 03 45 43 73 56.
Ouv tlj midi et soir. Formules 19-24 €.


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