76
Magazine Dijon

automne 2018

 N°76
 
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Le bel automne du Château de Gilly


Beaune Blues Boogie
Les artistes du beaune blues boogie
© marion moReLLato

Château de Gilly

Les Saisons du Plaisir, version vie de château. Gilly a fêté ses 30 ans en 2018 et va continuer, jusqu’à la fin de l’année, d’offrir un cadre magique à tous ceux et celles qui viendront y passer un moment le temps d’un verre, d’un café, d’une coupe de champagne et plus si affinités.
on adore le bar, la belle salle voûtée voisine avec sa cheminée, qui rappelle nombre de souvenirs à ceux qui ont connu les lieux de temps où on y jouait du théâtre. En cette fin d’automne exceptionnel, c’est la musique qui viendra donner à Gilly une atmosphère à la fois joyeuse, jazzy et nostalgique.
deux samedis à ne pas manquer, début décembre : un déjeuner dans la salle des tapisseries le 1er en compagnie des rois du boogie Woogie et du piano blues présents au beaune blues Festival 2018, et une soirée à la fois douce et pétillante le 8 avec le Satin Jazz trio. une chanteuse à la voix de velours, un pianiste au toucher délicat et un contrebassiste vibrant, trois musiciens d’exception dont le répertoire est composé de standards emblématiques de jazz. une interprétation toute en sensibilité et originalité qui invite à voyager au loin...
il reste un autre artiste à saluer, le chef Stéphane ory, passé au piano de grandes maisons avant de venir à Gilly. Jetez un œil sur sa carte d’automne pour vous mettre déjà l’eau, et surtout le vin, à la bouche : turbot cuit vapeur aux amandes et aux câpres, polenta crémeuse ; carré d’agneau cuit à basse température, légumes de saison ; soufflé à la poire Williams et son sorbet, entre autres…

château de Gilly

2, place du château à Gilly-lès-cîteaux
03 80 62 89 98
ouvert tous les jours
Formule 36 € le midi ; menu du potager 40 € ; dîner 54-74 €.
Déjeuner Boogie le 1er décembre 55€/pers, boissons incluses
Cocktail et concert Satin Jazz Trio le 8 décembre 40 €/pers
(110 € avec le dîner, boissons comprises)


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