Hiver 2017-2018
N°7324, rue Chaudronnerie - Tél. : 06 48 88 95 71
Fermé dimanche et lundi. Le soir, service jusqu’à 21h30.
Plat du jour le midi à 11€, formules 13,90-15,90€
Menu terroir 28 € le soir. Autres menus 32-38 €.
À lire ou à relire : Le Palais Dit Vin
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En ce début décembre, ils ont été nombreux à saluer l’ouverture, dans la froideur de l’hiver, de ce nouvel hymne au vin et à la vie en société, simple, chaleureuse. Après des débuts remarqués rue Monge, le duo formé par Meriem, en cuisine, et Eddy, en salle, a pris son envol pour créer un nouveau nid (divin) dans le centre ancien, avec vue sur une cuisine ouverte. Ces deux-là aiment la chaleur, l’authenticité, que ce soit dans le cadre, qui reste celui d’un bistrot, avec banquettes et ardoises, l’assiette, juste délicieuse, ou les rapports humains. Le midi, plat du jour goûteux, simple et franc. Cuisine maison charmeuse, bons produits, beaux vins, avec les découvertes du moment d’Eddy, dans l’Yonne notamment. Une équipe détendue, souriante et une carte en trois menus, avec possibilité de panacher. Bourguignon dit vin qu’on vous recommande, s’il y en a toujours à la carte. Rendez-vous sur Facebook ou sur le site palaisditvin.fr pour suivre leur actu.
24, rue Chaudronnerie
06 48 88 95 71
Fermé dimanche et lundi.
Le soir, service jusqu’à 21h30.
Plat du jour le midi à 11€
Formules le midi de 13,90 à 15,90€
Menus 28-38 €.