
(32 rue de la Liberté), boutique emblématique de Dijon et adresse incontournable pour les touristes, qui n’est pas née de la dernière
pluie puisqu’elle est ouverte depuis 1845 ! Ses vitrines très graphiques, réalisées par une décoratrice extérieure, déclinent toutes les nouvelles saveurs de moutarde en série limitée à travers deux collections : une automne-hiver et une printemps-été. So chic !
Son leitmotiv ? Continuer à innover et proposer des produits de qualité (45 variétés de moutarde contre 10 en dix ans).
Son point fort ? Son goût, sa notoriété internationale (voir son livre d’or !) et sa « famous » fontaine à moutardes… Avec une clientèle à 60 % étrangère, qu’on se le dise, la moutarde ne connaît pas la crise, c’est tant mieux !, nous confiait Bérangère Laflotte.
Son actu ? A déguster au choix les moutardes :
- à la crème de framboise et au basilic,
- au piment d’Espelette et à la poire Williams,
- au Sainte-Maure de Touraine et à la tomate séchée.