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Magazine Dijon
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LE SMART 18 ANS DÉJÀ ! Boire, manger, danser à Dijon


Le Smart à Dijon

LE SMART, une seule entrée, mais trois lieux, trois ambiances, qui attirent des clientèle différentes au fil des heures. La déco, théâtrale et décalée, a été imaginée et réalisée par Gérard Gaudin et Annick. Passé il y a 18 ans du domaine des assurances au monde des marchands de biens, Gérard est devenu un véritable homme de la nuit dijonnaise, reconnu et respecté, un exploit qu’on salue quand on pousse la porte de ce lieu atypique qu’il a su rendre rassurant auprès de tous les â ges et de tous les sexes.

Le restaurant, qui bénéficie du label Maître restaurateur, attire une clientèle d’habitués le midi, ravis de manger des produits frais et variés. Le soir, seules les lumières changent pour créer une ambiance tamisée. Le week-end, musiciens ou Djs animent la salle, où Annick a été secondée depuis quelques années par Cathy.

Restaurateur le jour, Gérard Gaudin continue d’offrir aux noctambules un lieu sécurisé où l’on aime se retrouver pour dîner et profiter du week-end, les 3 bars restant ouverts jusqu’à 4 heures. Au sous-sol, deux caveaux animent aussi la nuit, un pour la musique actuelle et l’autre pour les nostalgiques des année 80.

So Smart, dans un monde qui ne l’est pas toujours : ça méritait un coup de chapeau !

le smart verranda

LE SMART

8, rue Claus Sluter, à Dijon.
03 80 74 26 36
Ouvert le midi du lundi au vendredi,
et le soir du mercredi au samedi.
Service jusqu’à 23h au resto.
Formules ardoise à partir de 15 € le midi en semaine
(25 € le vendredi et la samedi)
et de 19 € le soir (29 € le week-end).
Plats à la carte 17-22 €. Résa conseillée.


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