72
Magazine Dijon

Automne 2017

 N°72
 
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LA DIVA NOUVEAU - à la place de... LA LIB !

LA DIVA

Restauration Italienne - Pizzas


LA DIVA Restauration Italienne - Pizzas

T R A T T O R I A - B A R

Exit « La Lib », bonjour la Diva. Une vraie trattoria italienne, côté cuisine. On peut profiter de la vue sur le palais des Ducs tout en s’offrant un vitello tonnato à la piémontaise, un vrai osso-bucco à la milanaise ou une pizza réalisée en direct par un pizzaiolo pas manchot.
Des pizzas que l’on peut partager, échanger ou emporter (venir pendant le service). À l’intérieur, un décor sobre, qui affiche sa différence par rapport à ses deux voisins (Le Temps des Ducs et Les Enfants du Rock) appartenant au même propriétaire. Grande terrasse pour boire un spritz avec un planche de charcuteries italiennes, et profiter des derniers soleils.

Petit aperçu de la carte


• Spaghetti alle vongole coques cuites au vin blanc, tomates cerises et persil
• Tagliatelle con caponata caponata dés de courgettes, aubergines, oignons, tomates, céleri, pignons de pin, câpres, raisins secs déglacés au vinaigre
• Lasagne Zucchini et Melanzana courgettes, boeuf, parmesan, basilic et aubergines
• Gnocchi al gorgonzola
• Penne al pesto penne pesto maison
• Saltimbocca de veau escalope de veau, jambon de Parme, mozzarella et sauge

• Scaloppina milanese escalope de veau panée
• Osso bucco de veau
• Burger italiano pain burger, pistou, steak haché, jambon de Parme, gorgonzola, tomate concassée
• Risotto funghis parmesan riz rond, champignons, beurre d’herbes, crème, parmesan
• Planche de dégustation 1 involtini, 1 burrata mariné eaux herbes et panée, 1 ravioli ricotta sauce parmesan, 1 osso-bucco, 1 fromage, 1 part de tiramisu. Garnitures : tagliatelle, penne, caponata, mesclun


LA DIVA

Place de la Libération
03 80 41 92 23
Fermé le dimanche soir,
le lundi soir et le mardi soir.
Plat du jour 9,50 €,
Formules 12,50-16,50 €.
Carte 20-25 €

Sur place ou à emporter


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