été 2014
N°59Restaurant
Vanina et Sébastien Mortet ont métamorphosé l’ancien Clos des Capucines, afin d’en faire un cocon chic, discret, tranquille, à leur image. Tout dans la décence, et pour le plaisir des sens. Beau travail sur la pierre, la lumière, côté salle. Carte courte, le chef est seul en cuisine, on le voit s’activer, concentré, si on n’a pas choisi de profiter de la terrasse que l’on découvre en premier, en traversant la cour, rue Jeannin. Le midi, menu unique qui change chaque semaine, avec choix possible entre deux plats.
3, rue Jeannin. 21000 Dijon
Tél : 03 80 65 75 58. Tlj sf dim-lun.
Menu 23 € le midi, 28 à 39 € le soir.