Printemps 2016
N°66
Hervé Marguet, figure emblématique des nuits bisontines, n’a plus peur de sortir le jour. Surtout depuis qu’il a son « lieu à lui ». Faite de bric et de broc, sa table ouverte (avec l’agréable terrasse) laisse filer les rires autour de petits plats sans chichi : médaillon de veau sauce mignonette, tortellini sauce foie gras, fondant de volaille farcis aux cèpes...
L’Aventure Gourmande :
4 place Jean Gigoux à Besançon. Tél. : 03 81 82 05 81