76
Magazine Dijon

automne 2018

 N°76
 
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06

Gautier & Co

Gautier, tout le monde connaît, dans le quartier Jean-Jacques et au-delà des frontières. CO, ce sont Céline et Éric, qui se sont associés pour prendre la succession de Mâme Gautier et son Doudou, dans un registre bien à eux.


fromages and coPuristes, ils se sont spécialisés dans les fromages fermiers, au lait cru et bio, mais sont revenus cet été à l’étalage de produits frais, aux fruits et légumes en provenance de fournisseurs qu’ils ont appris à connaître. Céline est d’une patience d’ange pour expliquer aux visiteurs étrangers les provenances, Éric surveille la cave, s’efforce de retenir tout ce que les habitués lui demandent, on a de nouveau une vraie épicerie de quartier, pour tous les âges. Pour les chaudes soirées bien arrosées autour d’une raclette ou d’un Mont d’Or, pensez à réserver, ou passez aux heures creuses.
Signe distinctif : Plateaux de raclette tout prêts avec option prêt d’appareil et cuisson des pommes de terre.

Fromages & Co

Fromages and Co : 77, rue Jean-Jacques Rousseau 03 80 46 02 03


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