76
Magazine Dijon

automne 2018

 N°76
 
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Gallinacés adorés (et à dorer) Poulet de Bresse


Glorieuses de Bresse

Quatre villes Bressanes, toutes labellisées « Site Remarquable du goût » vous attendent pour la 153e édition des concours-dégustations « Glorieuses de Bresse » du 14 au 18 décembre ! Cette grande fête de la gastronomie française autour d’une volaille d’exception battra son plein particulièrement en Saône-et-Loire, à Louhans, le samedi 15 décembre pour le 10e anniversaire du concours Poulet de Bresse ! Si vous aimez voir des trognes pas tristes et manger en bonne compagnie, réservez votre week-end.
10 ans déjà que le Concours Poulet de Bresse fait du bruit dans les bassecours ! Les nombreux éleveurs, toujours désireux de remporter l’honorable titre du Poulet d’Or sont témoins et ambassadeurs d’un savoir-faire unique au monde. De l’élevage à l’art traditionnel du roulage, il appartiendra à un jury professionnel et passionné de départager tout ce petit monde. Un événement retransmis sur grand écran de cinéma, on ne se refuse rien, à Louhans. Toute la journée, chacun pourra déambuler entre les nombreuses animations et démonstrations culinaires et s’égarer le temps d’une parenthèse entre les stands de produits du terroir et petites restaurations. Bonne cuite ou bonne cuisson, ensuite, chacun est libre. ■

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