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Magazine Dijon

Printemps 2019

 N°78
 
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09

Du nouveau AU BRIGHTON



Pub & Wine Bar participant depuis près de quatre décennies à la vie du quartier, le Brighton crée sa propre bière, ouvre ce printemps un espace dédié aux vins de Bourgogne et joue désormais la carte brasserie le midi ! Là, on dit bravo à Patrice Maire, qui fête ses 15 ans cet été à la tête de l’institution.
Mika vous accueille en terrasse à partir de 10 h et vous propose un service brasserie du lundi au vendredi midi. Tartines chaudes maison, panini ou hot dog seront servis à l’assiette et accompagnés de salade, tomates, etc. Salades géantes ou planches, sinon. Une carte idéale pour un déjeuner de soleil au cœur du quartier Jean-Jacques. Pains et pâtisseries de la boulangerie Frémont.
Le Brighton a créé sa propre bière, de style Pale Ale (avec une pointe d’amertume et quelques notes d’agrumes) brassée et élaborée en collaboration avec la brasserie MBA L’Arquebuse, place du 30 Octobre.
Et autre belle surprise, pour prolonger la soirée, un espace a été créé, entièrement dédié aux vins de Bourgogne. Un bar aménagé et décoré avec des douelles de tonneaux, évidemment.
Avis aux amateurs, il y aura de la place pour tout le monde !

LE BRIGHTON

33, rue Auguste Comte. 21000 Dijon - 03 80 48 62 86
Du lundi au samedi de 17h15 à 2h.


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