39
Juin 2009
N°39
Dans l’Auxois
L’Auxois, faut vite sortir de l’autoroute pour l’aimer, ce drôle de pays. Accepter de se perdre, quitte à à demander sa route, à Clomot, à un maire qui vous invitera à découvrir, si votre tête lui revient, un musée de la moto unique en son genre, avant de vous indiquer l’auberge du village...
« Les Poulettes à Table » de Clomot
De vraies poules, dans l’assiette et en déco, car c’était la profession des hôtes (la déco, pas l’élevage de poules) qui vous accueillent. Vous vous sentirez vite « comme chez vous » chez eux, dans leur maison incroyable, au centre de Clomot, village de l’Auxois perdu entre Pouilly et Arnay-le-Duc. Un vrai restaurant de campagne où l’atmosphère est chaleureuse et l’accueil convivial. On y déjeune et l’on y dîne « comme à la maison » des produits de qualité cuisinés avec générosité par Marianne .
Le service est assuré par Patrice, cabotin dans l’âme, qui vous proposera une sélection de vins d’ici et d’ailleurs à des prix très doux. Inspirés, nos deux « chefs » travaillent les « bons » produits du terroir bourguignon, les mâtinant d’influences exotiques : galettes de blés noir façon pays, quart de colombier frit, magret frais déglacé au confit de bière de la brasserie des Trois Fontaines. Le samedi, soirées musicales à thèmes, déjà fort courues... Allez, à table ! Route d’Essey , 21230 Clomot.
Tél : 03-80-84-19-52.
www.lespoulettes.com
Le Café-Théâtre de Toutry
À Toutry (à peine 500 habitants), deux évènements cet été : la rue principale a été entièrement refaite, le café-théâtre aussi. Une grande fresque donne le ton de cette salle colorée reprise par le fils de la maison. Philippe Dal Dosso a su remplir son carnet d’adresses d’artistes aussi talentueux que sympathiques. Ambiance garantie pour des concerts qui ne vous coûteront que vos consommations. Les soirs de fêtes, on vient de loin, et en famille, respectant la tradition qui veut aussi que toute la tribu Dal’Dosso, parents, enfants et même petits-enfants, se retrouve derrière le bar ou dans la salle. Rue Teureau, 21460 Toutry. Tél : 03-80-96-41-41.
Spiralinthe-Café des Arts à Semur
Un ovni à Semur : tout à la fois galerie d’arts, café, salon de thé, lieu de lectures et de rencontres culturelles. Entre deux jus d’orange maison, une salade et une tartine à l’Epoisse pris sur la terrasse ou dans l’une des deux salles voutées, on jette un œil aux peintures d’artistes contemporains (Jeremy Page jusqu’au 31 août), on visite les expositions temporaires, on écoute les lectures d’auteurs lors de soirées culturelles. Environ une fois par mois, le vendredi soir à 19h, vous touchez du doigt ce qui se fait de mieux en matière d’art littéraire. 26, place Notre-Dame, 21140 Semur-en-Auxois. Tel. 03 80 97 30-22. galerie.spiralinthe@wanadoo.fr
Café associatif « le là itou »
Les rires résonnent encore sur la colline de Mont-Saint-Jean ! C’est l’Association « La Cordée », qui réveille le village avec ses animations au Café « Le La Itou »… Oui, c’est bien en plein dans l’Auxois que vous pouvez désormais faire du cirque, du théâtre ou encore simplement participer à une exposition-débat ! Au « La Itou », on cultive humour, fantaisie et recettes originales ; en témoigne celle de la « Chanvrette », un mélange exclusif et secret. Mais ça, c’est peut-être pour l’inspiration !
21320 Mont-Saint-Jean. Tél : 03-80-84-38-08 - http://lelaitou.free.fr
La Grange à Flavigny-sur-Ozerain
Authenticité, convivialité et souvenirs d’enfance… Dans ce joli village médiéval, une douzaine d’agricultrices sont là spécialement pour vous faire découvrir les bons produits de la ferme. Pour s’y rendre, ce n’est pas bien compliqué ! Souvenez-vous, c’est à quelques pas de là que Juliette Binoche était venue s’installer, dans le film Le Chocolat ! Avec sa grande porte en bois qui mène en plein sur la place du village et ses bonnes odeurs de confiture maison… on ne peut pas la louper ! Ne manquez pas non plus les 4 heures si vous êtes gourmands. Place de l’Eglise 21150 Flavigny-sur-Ozerain. Tél : 03-80-35-81-78
Un guide avec de vrais morceaux de dijonnais à l'intérieur
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