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Printemps 2012
N°50
“Bien souvent je cuisine le week-end, où très tard le soir, pour décompresser. Il arrive que je me cache dans la salle de bain à minuit pour que mes voisins n’entendent pas le bruit du batteur pour les œufs en neige !!! Il n’y a pas d’heure pour cuisiner !!!”
Eh bien Miss Laurette, continue… Grâce à tes envies frénétiques de douceurs, je peux moi aussi régaler ma famille de tes délicieuses madeleines au bon goût de café. Facile pour moi maintenant d’épater mes amis avec des truffes au chocolat au lait et Spéculoos au moment des fêtes, il me suffit de suivre à la lettre tes recommandations. Particulièrement pratiques aussi pour les fins de mois les pains d’épices croquants aux agrumes, sans beurre ni œufs sont inratables.
J’espère vous avoir fait saliver comme moi en découvrant le blog de cette fondue bourguignonne (oui, j’ai osé) de chocolat, j’ai nommé Laurette.
“Mes projets, c’est continuer à faire grandir le blog, développer la catégorie « cocktails », essayer de lier blog de cuisine et actions caritatives et bien sûr continuer à dénicher les délicieuses spécialités des artisans dijonnais.” À suivre donc.
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