73
Magazine Dijon

Hiver 2017-2018

 N°73
 
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05

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Casa Nostra Dijon la maison de ceux et celles qui ont du goût.


Casa Nostra Dijon
les plats du restaurant

Ristaurante, pizzeria, trattoria...

Le goût de l’Italie authentique !

Cette maison-là, perdue dans une rue Berbisey qui fait grise mine, c’est notre rayon de soleil à nous, en plein coeur de l’hiver. On s’y sent bien, et on n’est pas les seuls, au point que Cyril, le patron, doit faire deux services, le samedi soir.
Dans l’assiette, des pizzas, bien sûr, pour faire plaisir aux enfants, mais surtout des plats ensoleillés car Christophe, chef passé par de belles maisons avant de jouer du piano solo, ne triche ni avec les produits, en provenance directe de la botte, ni avec les saveurs, ni avec les rations.
On voyage, sans quitter son fauteuil. Envie de Sicile ? Voilà des arancini (boulettes de riz, boeuf, mozza, petits pois), un fritto misto ou un tartare de poulpe confit et artichaut encore meilleur que ceux dégustés face à la mer. Envie de linguine alle vongole ou d’un risotto napolitain aux asperges, avec mozza et croustillant de speck ? Trop riche, tout ça ? Pffff… Et encore, on ne vous a pas parlé de l’oeuf meurette ni des plats à la truffe blanche d’Alba, ni de la saltimbocca à la lotte, ni de l’escalope milanaise avec sa chapelure au parmesan…
Des plats goûteux qui sont les meilleurs remèdes contre le spleen qu’on puisse trouver par ici, avec un petit vin qui a le goût du pays, parce que l’un ne va pas sans les autres.
Bon, on vous parlerait bien des desserts, mais ça ferait trop. On vous voit déjà bavant sur ce joli papier qui a coûté très cher. Une marche ensuite jusqu’au lac Kir ? Ce peut être une bonne chose, on le reconnaît. À défaut de la mer…

Casa Nostra

30, rue Berbisey, à Dijon
03 80 41 38 36
www.casanostra-dijon.com
Formule du jour le midi en sem 15,50-18,50 €.
Menus Restaurante 28-33 €. Pizze 9-18 € (sur place ou à emporter).
Ouvert du mardi au samedi 12h-14h, 19h-22h30.


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