62
Magazine Dijon

Printemps 2015

 N°62
 
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05

Caf&co


Caf&co
Caf&co : rue J-J Rousseau, à Dijon. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 18h30 et le samedi de 10h à 19h00.

Voilà un café associatif géré par des bénévoles où le commerce équitable et le développement durable ont une place fondamentale. Frank, le président de l’association et Priscilla, la gérante, en font un espace de rencontre et d’échange cosy, où l’on peut venir participer aux groupes de discussions linguistiques (anglais, espagnol et allemand) ou aux différents ateliers (guitare, couture…). Le développement local et durable est favorisé par la vente de paniers bio avec fruits et légumes venus de la région. Les chocolats, cafés, thés, miel à la vente sont issus du commerce équitable. Le café est soigneusement sélectionné et sa provenance change régulièrement. La carte propose évidemment le latte qu’on peut prendre sur place ou emporter, comme tout le reste. Le chocolat d’antan est une des spécialités de la maison ; généreux et onctueux, ce 70 % cacao est issu du commerce équitable. Il y a un grand choix de thé, du rooibos d’Afrique du Sud au thé noir masala tchai en passant par le thé vert au jasmin. On peut aussi déguster des soupes et veloutés faits maison. Un lieu où l’on se sent bien et qui propose des produits de qualité avec un peu de vente à emporter.


 
 

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