79
Été 2019
N°79
par G. Bouchu
Brèves de comptoir et bruits de casseroles
D’une page à l’autre, on vous fait voyager, dans ce mag. On passe de l’exotique rue Berbisey à la route 66, de la future cité de la gastro à la vallée de la gastronomie, qui va relier la capitale de la Bourgogne à Lyon, première des cités de la gastronomie à être inaugurée (fin 2019) et bien au delà jusqu’à Marseille, autoproclamée gastrocity number One. Le monde de la bouffe change à grande vitesse, on va à Gevrey goûter à une Bourgogne déconnectée chez la Jeannette, avant de goûter à l’art du temps au château de Sainte-Sabine, en attendant une rentrée qui s’annonce chaude, côté nouveautés.
▲ Gevrey Vintage
L’adresse la plus rock’n’roll de la Côte. Tout ici est vintage, de la déco tendance girly aux 2-3 tables en formica et jusqu’à notre débrouillarde Carine elle-même. Un vrai personnage, « la Jeannette », sans oublier l’Huguette, qui tient sa place sur le canapé ! Comme il y a toujours du monde, on tire les rallonges, on se fait de la place, on papote avec deux visiteurs chinois hilares sur un banc, et on se régale de bons petits plats simples du midi.
La Jeannette :
1, rue Gaizot, à Gevrey-Chambertin. 03-80-33-41-95. Dans le centre.
Tlj sauf mer 10h-19h
(21h ven-sam ; 17h dim).
Répondre à cet article
Un guide avec de vrais morceaux de dijonnais à l'intérieur
Dans la même rubrique
- Quartier Berbisey
- L’univers de Jamait
- Zola-Berbisey : le quartier dijonnais le plus "rock and roll"
- Zola-Monge : cosmopolite, qu’ils disaient
- Pros du goulot et fans du terroir
- Brèves de comptoir et bruits de casseroles
- Quoi de neuf dans le monde de la gastro bourguignonne ?
PUBLICITÉ : 03 80 73 01 15 ou 06 86 86 48 28 - contact@bing-bang-mag.com
Création sites internet Dijon : i-com - Photographic : Photographe publicitaire - Marielys Lorthios Photographe culinaire
Toute reproduction même partielle des articles et des photos interdite. Droits réservés.