51
été 2012
N°51
Au Bois Tordu
Juste en face du Bistrot de la Seine, véritable guinguette musicale à ses heures, dans ce bout de la rue d’Auxonne qui a su conservé quelques adresses peu banales (sans parler d’institutions d’un autre genre). Encore des femmes à l’accueil, et en cuisine. Les guinguettes, les mecs y vont manger, rigoler, mais c’est comme à la maison, ce sont les femmes qui bossent. Cuisine d’instant, d’instinct, et spécialités bourguignonnes, qu’elles disaient. Les lieux n’ont pas du changer beaucoup, au fil des ans. On paye en sortant, au bar, en discutant avec la patronne. Pour le prix du menu de midi, dans un resto lounge, vous avez juste une verrine (de chez qui ? M…) Alors, vous allez pas chipoter. L’intérêt de la chose, c’est la terrasse au calme, c’est précisé, à l’arrière.
190 rue d’Auxonne, à Dijon. Tél : 03-80-66-60-77. Tlj sf mer soir et dim. Menu le midi (lun-ven) 10,50 €. Sinon, menus 16-26 €.
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Un guide avec de vrais morceaux de dijonnais à l'intérieur
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