AKI Izakaya Envies d’ailleurs !

À qui ce petit resto sympa place du théâtre ? À Jianlong Wang, qui avait déjà conquis le cœur des Dijonnais aimant marché à la baguette (quand ils sont à table, du moins) avec son premier resto près de la place Emile Zola. Il récidive avec une adresse plus feutrée et avec une carte plus gastronomique. Rien à voir donc avec Aki première formule, qui continue de bien tourner. Ici, rue Chabot Charny, on s’installe dans l’une des deux petites salles devant des marmites de saison, un poisson du marché, des sashimi, un chawanmushi (flan salé aux œufs) ou encore des tempuras de légumes aussi savoureuses qu’inédites. Gros coup de cœur pour la carte des sakés. Pour une totale immersion, demandez au serveur de vous caler des accords mets-saké tout au long du repas. Vous allez vous éclater, et vous n’aurez plus froid en sortant.

Aki Izakaya

31, rue Chabot Charny - 21000 Dijon
Tél. : 03 80 72 86 36
Fermé dimanche et lundi midi.
Formule 13 € le midi
Le soir menu à 22 €.
À la carte : Entrée à partir de 6 €, plat à partir de 9 €.

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Un guide avec de vrais morceaux de dijonnais à l'intérieur

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