64
automne 2015
N°64
L’héritier-Guyot cassis par ci, cassis par là.
Leader sur le marché français, il n’avait encore jamais eu de boutique à Dijon alors que cette crème de cassis fameuse est fabriquée ici depuis plus d’un siècle. Les Dijonnais connaissent la traditionnelle crème à 15 degrés mais aussi la variété noir de Bourgogne, plus forte en gout et en alcool (18 degrés) ! Celles-ci figurent ici en bonne place, à côté des autres crèmes de fruits. Deux exclusivités : la bouteille en cruchon ou en grappe de raisin. Et une bonne nouvelle : la célèbre grenouille Guyot de collection en céramique, fabriquée par un potier artisanal, reprend du service. Corner gourmand avec d’autres produits régionaux à base de cassis (Fallot, Mulot & Petitjean...).
L’héritier Guyot : 2, place Notre Dame à Dijon. Ouvert lun. de 10h à 12h45 et de 14h à 17h45, mar. de 9h45 à 12h45, mer. de 14h15 à 17h45, jeu. de 14h à 17h45, ven et sam. de 9h45 à 12h45 et de 14h à 17h45. Le dim. de 9h45 à 12h45 et de 14h à 15h45. www.lheritier-guyot.com.
Un guide avec de vrais morceaux de dijonnais à l'intérieur
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