Voyage au Japon pour Laurent Peugeot et son équipe avant d’ouvrir Koki leur nouveau restaurant à Beaune - photos Laure Zglinski Laurent Peugeot, chef étoilé du restaurant Le Charlemagne, à (...)
Koki, c’est lui : Peugeot roule pour Beaune ! Ceux qui ont connu l’ancien salon de thé caché sous les balcons d’une résidence construite au cœur du vieux Beaune auront du mal à reconnaître le lieu. (...)
Une nouvelle adresse pour boire cocktails ou verres de vin, le soir, à Dijon, tout en discutant le bout de gras ! Jazzer devant une planche de charcuterie, si vous préférez. Les habitués de « Chez (...)
Ce sera l’évènement du printemps : l’ouverture de cette tour étonnante, que certains Dijonnais croient encore en travaux (à cause du « grillage » qui l’entoure !!!). Une tour que les curieux cherchent (...)
Dick back in town, pour tester le congrès Vitagora
Dick Chambertin est consultant pour le site divine-comedie.com, retrouvez ses chroniques tous les mois. Parce que j’aime bien venir ici. C’est tranquille. Par rapport à Paris, on circule bien et (...)
Lundi 2 mars, présentation à la presse du Guide Michelin de l’année. Foule, 300 journalistes du monde entier : une vraie réussite. Les techniques marketing du « discret » guide rouge ont toujours été (...)