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Magazine Dijon

Hiver 2016/2017

 N°69
 
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Besançon

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  • Pleins feux sur Besançon !

    Pleins feux sur Besançon !

    Nos mannequins d’un jour :

    Il y a un petit air de haute montagne dans cette jolie ville du Doubs, citée fortifiée entourée de ses sept collines, dont la plus haute culmine à 620 m d’altitude. L’hiver, à « Besançon Vallée », on (...)
  • Du Cervin à la Citadelle

    Du Cervin à la Citadelle

    Certes, on ne peut pas dire que le nom sonne comtois. Mais en partageant plus de 500 km de leurs frontières, il est normal que la Franche-Comté et la Suisse aient un peu déteints l’un sur l’autre. (...)
  • Qu’on est bien à L’affineur Comtois !

    Qu’on est bien à L’affineur Comtois !

    Pascal Colas, fromager du marché des Beaux-Arts, est également patron du restaurant L’Affineur Comtois. Une salle tout de bois vêtue. La porte refermée, on en oublierait presque l’ambiance bohème du (...)
  • Fabrice Gillotte, néo-bisontin !

    Fabrice Gillotte, néo-bisontin !

    Créateur chocolatier

    Un honneur pour la ville d’accueillir la première franchise de ce « meilleur ouvrier de France chocolatier-confiseur dijonnais », qui, jusque-là avait plutôt choisi Dubaï et le Japon pour se (...)
  • L’Alsacien s’installe à Besançon…

    L’Alsacien s’installe à Besançon…

    Alexandre et Jacques-Henri, deux copains de promo, ont ouvert « L’Alsacien », leur premier bar à Flammekueche, en 2015, dans la capitale. Gros carton ! Un an après, ils investissent les locaux de (...)
  • Le Tuyé de Mésandans

    Le Tuyé de Mésandans

    Du fumé à domicile !

    Le Tuyé de Mésandans, historiquement situé dans le petit village du même nom près de Baume-les-Dames, vient d’ouvrir un magasin à Besançon, dans un univers tout en bois comme on aime. Les bisontins vont (...)
  • Les Gamins, cantine heureuse

    Les Gamins, cantine heureuse

    Arnaud et Clotilde nous avaient donné l’eau à la bouche cet été avec leurs promesses de produits frais et locaux, de plats traditionnels faits maison et leurs recettes clins d’œil pour les « Gamins ». (...)
  • The North Face Besançon

    The North Face Besançon

    Une boutique « North Face » en plein centre-ville de Besançon. A l’origine de cette bonne nouvelle, trois associés strasbourgeois : Christian Geissmann, Roland Kastner et Medhi Baala, qui n’est autre (...)
 
 
 

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