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Magazine Dijon

Pintemps 2014

 N°58
 
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Vin

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  • Ils lisent dans la mémoire du vin

    Ils lisent dans la mémoire du vin

    Ne comptez pas sur le vin pour oublier… le vin n’oublie rien. Régis Gougeon et Philippe SCHMITT-KOPPLINS travaillent sur la mémoire du vin. En tout cas ça les fait sourire quand on dit ça de leurs (...)
  • L’œnotourisme permet des rencontres

    L’œnotourisme permet des rencontres

    qui peuvent changer le fil de la vie !

    Un présent original, malgré la mauvaise qualité de la pierre et de l’impression. Philippe se demande s’il ne ferait pas mieux, ici-même, avec une pierre de qualité, un procédé d’impression qui respecte (...)
  • Dijon, c’est pas de la petite bière

    Dijon, c’est pas de la petite bière

    Une bière des Haltères. Au XVe siècle, Jean-Sans-Peur, vénéré duc de Bourgogne, impose le houblon comme arôme principal de la bière, ce qui en stabilise un peu plus le goût. En 1419, peu avant sa mort, (...)
  • Le chevalier à la ronde figure

    Le chevalier à la ronde figure

    chapitre 6

    Au dernier épisode, on avait vu notre héros courir sous le ciel immense en déchiffrant dans les étoiles éparpillées, non point les prémices de la grande ourse ou de quelque divinité, mais ceux de la (...)
 
 
 

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