45
Magazine Dijon

Décembre 2010 - Janvier février mars 2011

 N°45
 
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03

Cuisines et dépendances

Découvrez tous les articles de la rubrique : Cuisines et dépendances


  • Les Copains d’abord…

    Les Copains d’abord…

    À quelques jours de l’ouverture de « Chez Copains », au marché, ils sont venus, ils sont tous là ; ceux du moins qui ont pu se libérer en ce samedi d’avant les fêtes : si vous arrivez à tous les (...)

  • Le caviste se rebiffe

    Le caviste se rebiffe

    Philippe Léger - La Buvette du Marché de Dijon

    Puis, résumons, le Lugubre est parti sur les routes ; techno, roadie, comédien accidentel et éclairagiste pour des tas de gens bien de Vassiliu à Camille, de Motörhead à Grand Corps Malade. Rock and (...)

  • Spécial nappes à carreaux

    Spécial nappes à carreaux

    Tout le monde à la cantine des Tontons ! On se croirait dans la BD de Tardi, lorsqu’Adèle Blanc-Sec débarque à Dijon (rien à voir avec le film  !). Mais là, la scène se passe à Paris, même si c’est (...)

  • Humeur de table

    Humeur de table

    La chronique du ronchon

    Damned, j’ai raté la Foire ! Trop traîné dans les collines piémontaises, c’était la fête du Barolo, beau vin, mais devenu cher et dur. On est trop fragile pour attendre dix ans que le vin s’ouvre. S’il (...)

  • Restaurants de Dijon au coin du feu

    Restaurants de Dijon au coin du feu

    Quelques adresses pour manger au coin du feu

    Au commencement était le feu. Enfin non au commencement était le cru. Le feu vint après et avec lui, le cuit puis la cuisine ; donc la culture. Bien plus tard, on a enfermé le feu pour plein de (...)

  • Le coin du Pierrot Gourmand

    Le coin du Pierrot Gourmand

    Cette conversation-là, vous n’auriez pu l’entendre à Dijon il y a deux mois : on n’y comptait qu’une épicerie fine. Et si vous ne comprenez pas tout, allez demander à Hélène. Hélène voulait faire (...)

  • Communiqués

    Communiqués

    Rien ne vaut une bonne flambée ! La Flambée, c’est l’occasion rêvée de faire un break hors du temps, dans la grande salle au décor emprunté à un tournage de film de cape et d’épée. La vie de château (...)

 
 

à découvrir : La recette des beignets de Carnaval

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